Майские цены: помидоры дешевеют, овощи борщевого набора растут

Российский рынок плодоовощной продукции в мае показал резкий контраст: стоимость помидоров обвалилась на 27,1%, тогда как традиционный «борщевой набор» — капуста, лук и свекла — заметно прибавил в цене. Статистика фиксирует разнонаправленные тренды по ключевым категориям продуктов питания по всей стране.

Помимо томатов, ценники в магазинах стали дружелюбнее к покупателям апельсинов, бананов и грибов: они подешевели в диапазоне от 2% до 3,7%. В группе молочных продуктов и бакалеи также наметилось снижение: яйца стали доступнее на 6,3%, сливочное масло — на 1,2%, а рис — на 0,9%.

Обратная динамика наблюдается в овощном секторе: белокочанная капуста подорожала на 10,6%, репчатый лук — на 6,8%, а морковь прибавила 3,3%. В мясной корзине говядина и курятина стали дороже на 0,6%, при этом свинина и различные виды колбас, напротив, показали небольшое снижение стоимости. В сегменте рыбы и морепродуктов цены преимущественно поползли вверх — мороженая разделанная рыба прибавила 1,7%, а консервы и сельдь подорожали на 0,4%. Сахар-песок в мае прибавил 2,2%, а любители общепита столкнулись с ростом цен на обеды в ресторанах до 0,9%.