Российские продукты сталкиваются с барьерами на зарубежных рынках

Попытки экспортировать российские деликатесы и привычные продукты питания за рубеж нередко разбиваются о культурные различия. В РЭЦ отмечают, что отсутствие традиций потребления и специфические предпочтения местных жителей требуют от бизнеса не только поставок товара, но и полноценного просвещения потребителей в новых регионах присутствия.

Во Вьетнаме продвижение красной икры осложняется тем, что местная аудитория зачастую не понимает ритуала её употребления, воспринимая продукт лишь как имитацию из суши-баров. Схожие препятствия возникают в Индии, где значительная часть населения придерживается вегетарианства, что делает невозможным сбыт мясных изделий и колбас. В Турции же основной проблемой для российских производителей становятся товары, не имеющие локальных аналогов, такие как квас, сушки или сухарики.

Татьяна Ан из РЭЦ подчеркивает, что единственным способом закрепиться на этих рынках остается адаптация позиционирования и активное использование дегустаций. Для поддержки бизнеса РЭЦ с 2022 года организовал более 160 мероприятий, включая выставки и бизнес-миссии под брендом «Сделано в России». Инфраструктура для B2B-продвижения сегодня охватывает свыше 20 стран, а объем заключенных при поддержке центра контрактов превысил 653 миллиарда рублей.