Производитель пасты для ВкусВилла усилил контроль после проверок
После того как в пасте «Карбонара» со сливками обнаружили нарушения санитарных норм, поставщик «ТД НМ» запустил внеплановую проверку своих мощностей. Компания отреагировала на претензии Роспотребнадзора, усилив лабораторный контроль и проведя полную дезинфекцию цехов, где готовились блюда для сети магазинов «ВкусВилл».
Претензии надзорного ведомства коснулись партии от 30 сентября 2026 года, которая продавалась в московском магазине на 1-й Владимирской улице. По данным телеграм-канала Baza, в составе пасты выявили превышение допустимых показателей по бактериям группы кишечной палочки в 21 раз. Аналогичные нарушения, по сведениям канала, зафиксировали в продукции Fresh, реализуемой в «Ленте», где показатели оказались завышены в 390 раз.
В ответ на замечания производитель назначил дополнительный инструктаж для персонала и скорректировал протоколы температурного режима. Сейчас вся продукция проходит повторные лабораторные испытания, результаты которых компания обязалась обнародовать сразу после получения данных. Сеть «ВкусВилл» также запросила у поставщика официальное подтверждение внедрения всех корректирующих мер и анонсировала проведение собственного аудита производственной площадки.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!