TRADТорговля и биржи
«Вкусно — и точка» исключила продажу алкоголя
«Алкоголя во “Вкусно — и точка” не было, нет и не будет», — заявил гендиректор сети Олег Пароев. Позиция компании остается неизменной: заведения должны сохранять статус мест для семейного отдыха, где комфортно находиться с детьми. Внедрение спиртных напитков в меню противоречит этой концепции и не рассматривается руководством даже в долгосрочной перспективе.
Вместо расширения ассортимента напитков компания сосредоточена на поиске новых форматов обслуживания. Сейчас сеть активно тестирует фудтраки, небольшие павильоны и заведения с компактной площадью. По словам Пароева, такие решения нужны, чтобы оценить реальную востребованность форматов и упростить их дальнейшее масштабирование по всей стране.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!